Muscat 2022 - Paul Schneider
De Muscat van Paul Schneider is een zeer droge maar ook aromatische wijn. Bekroond met een sterbeoordeling door Harold Hamersma. In de neus de geur van bloemen, verse druiven en appeltjes. In de mond lekker fruitig met een echt druivenkarakter, alsof je een druif doorbijt. In de Elzas wordt deze wijn vaak als aperitief geschonken, daarnaast de ideale metgezel voor asperges, vegetarische gerechten en licht gekruide curry's. Ook erg lekker bij gebakken noedels met groene asperges. Deze Muscat heeft een strak droge en moderne stijl.
Zelf van deze Elzaswijn genieten? Voeg de wijn toe aan je winkelwagen, plaats de bestelling en binnen 2 dagen heb je de wijn in huis!
Onderscheiding:
De Grote Hamersma [Sterwijn] 8.5 Twee soorten muscat in de fles. Muscat Ottonel en muscat d’Alsace, die laatste beter bekend als muscat Blanc à Petits Grains en de nobelste van de twee. Ottonel is wat bleker in kleur, en tevens wat vlakker in smaak doorgaans – zeker ten opzichte van de Petits Grains die gewurztraminertrekjes kan krijgen. Paul Schneider blendt ook dit jaar weer tot een mooie balans. Lekker bloemig, maar niet overgeparfumeerd. Droog bovendien. Met lychees en druivige druiven, grapefruit zonder suiker, een anijsaanwijzing en citrus in de nabijheid. Wat lichtvoetiger nog dan de 2018 die we eerder beoordeelden. Bovendien: tegenwoordig getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale. Geproduceerd met respect voor natuur en omgeving en de belendende percelen.
Wijn en spijs:
aperitief, asperges, vegetarische gerechten, salades, milde groentecurry, sushi
Bodem:
Mergel, kalk, zandsteen
(mergel zorgt voor kracht, kalk en zandsteen voor finesse)
Op dronk:
Nu tot 2026
Droog - Zoet indicatie:
►1 2 3 4 5 6 7 8 9
Paul Schneider
We nemen je mee naar het centrum van het romantische wijnstadje Eguisheim. Hier vind je een prachtig 17e eeuws vakwerkhuis waar de heerlijke wijnen van Paul Schneider worden gemaakt en verhandeld. Schneider is nog een van de weinige wijnproducenten die de wijn in Eguisheim zelf wijn produceert. De wijnen van Paul Schneider zijn zuiver en zijn van een continue hoge kwaliteit. Door de combinatie van traditie en moderne techniek vallen de wijnen bij veel wijnliefhebbers zeer goed in de smaak. Ze bezitten in totaal zo'n 14 hectare aan wijngaarden rondom Eguisheim en Pfaffenheim. Ook hebben ze wijngaarden op de beroemde Grand Crus: Eichberg, Steinert en Pfersigberg.
Lees meer over Paul Schneider en ontdek hun andere wijnen
