Pinot Gris
Pinot Gris uit de Elzas koop je bij Domaine Alsace. Al onze wijnen zijn afkomstig van eigen import. Zorgvuldig geselecteerd bij kleinschalige onafhankelijke wijnhuizen met eeuwenlange ervaring in wijnbouw. Van wijngaard tot fles, het hele proces is in eigen beheer bij deze Elzasser wijnboeren. Ontdek hier onze unieke, ambachtelijke Pinot Gris wijnen van hoge kwaliteit.
Bezig met laden...
Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Steinert 2015 - Paul Schneider
Een Vendanges Tardives van grote klasse. Rijk en meeslepend met tonen van honing, ananas, rozijnen, amandelspijs en wat rokerigheid. Perfect te combineren met een lekker zoet dessert. Lees meer
29,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris Grand Cru Hengst 2019 BIO - Aimé Stentz
Dit is de top! Een Harold Hamersma sterwijn. De Grand Cru Hengst levert zeer rijke, complexe en romige Pinot Gris wijn. Veel van alles! Heeft tijd nodig om tot bedaren te komen. Lees meer
25,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris Vendanges Tardives Grand Cru Eichberg 2015 - Alphonse Kuentz
Deze Vendange Tardive is gemaakt van overrijpe Pinot Gris druiven afkomstig van de Grand Cru Steinert bij Pfaffenheim. Deze wijn heeft zowel de Grand Cru als de Vendanges Tardives status. Door het be Lees meer
25,00
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris Grand Cru Steinert 2022 - Paul Schneider
Eén van onze favorieten! Deze Pinot Gris afkomstig van de Grand Cru Steinert is een prachtige wijn. Hamersma gaf deze Pinot Gris een 9-! Zo rijk en complex maar niet te zoet. Lees meer
21,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris 2020 BIO - Aimé Stentz
Strak droge Pinot Gris, daardoor uitstekend gastronomisch inzetbaar. Hoewel droog, vol met rijp fruit, een rooktoon en wat peper in de afdronk. Lees meer
15,75
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris 2022 - Paul Schneider
Een van de grote succes van Paul Schneider. Heerlijke droge Pinot Gris. Een gris met een weelderig karakter en goede zuren. Gastronomisch breed inzetbaar. Lees meer
14,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris 2022 - Alphonse Kuentz
Een Pinot Gris zoals je alleen in de Elzas vindt. Vol en rijk van smaak. Lekker veel rijp fruit. Heerlijk bij gerechten die rijk van smaak zijn. Lees meer
10,95
9,95
Prijs per stuk
Op voorraad
Pinot Gris uit de Elzas
De Pinot Gris is een variant van de Pinot Noir. In de Elzas werd deze wijn vroeger Tokay Pinot Gris genoemd. Deze levert in de Elzas prachtige droge volle wijnen. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld Noord-Italie waar deze druif ook staat aangeplant (Pinot Grigio) maar uit kosten overwegingen meestal veel te vroeg machinaal wordt geplukt, hierdoor ontstaat een saaie wijn.
De Pinot Gris wijnen uit de Elzas zijn sappig, smaken en ruiken naar tropisch fruit en hebben vaak een klein zoetje. In het glas in Pinot Gris mooi goudgeel tot amber van kleur. De geur van Pinot Gris heeft een grote aromatische complexiteit. Pinot gris ontwikkelt vaak typisch rokerige tonen maar ook aroma's van zuidvruchten, abrikoos, honing, bijenwas en kruidkoek.
De Pinot Gris kan goed gecombineerd worden bij licht gekruiden gerechten, zoals Aziatische wokgerechten. Ook kan de Pinot Gris goed worden ingezet bij vis gerechten met een romige saus. Het bijzondere is dat deze witte wijn gerechten kan begeleiden die normaal zijn voorbehouden aan rode wijnen, denk gevogelte, kalfs-, varkensvlees en zelfs wildgerechten. Maar de wijn is ook heerlijk als aperitief.
